マスカットのカロリー

マスカットは地中海原産で数多くの品種があり、世界中で栽培されているブドウの品種で、生食の他、ワインやレーズン、ゼリー、アイスクリーム、和菓子などに加工されています。日本ではマスカットというと「マスカット・オブ・アレキサンドリア」をさすことが多いです。淡黄緑色の大粒の実は強い甘みと香りが特徴で「ぶどうの女王」ともいわれています。その他、マスカット・オブ・アレキサンドリアと甲州三尺の交配種「ネオマスカット」や、スチューベンとマスカット・オブ・アレキサンドリアと白南から作られたシャインマスカットなどの派生品種もあります。