パイナップルのカロリー

パイナップルは香りが良く、甘い多汁な黄金色の果肉はビタミンやミネラルが豊富に含まれています。生食で食べられている他、缶詰やゼリー、ジュース、洋菓子などにも利用されています。また、パイナップルの酵素には肉類を柔らかくする効果があり、肉類と一緒に食べると消化しやすくなります。果実は下の方が甘みが多いので、切っていないものを保存する時は、逆さまにして保存しておくと甘みが全体的に広がります。未熟な果実には酸などが多く含まれていて、食べ過ぎると口内が荒れ、出血する場合もあります。