すもものカロリー

すももはモモと比べて酸味が強く事がスモモという名前の由来になっています。英語ではプルーン、プラムなどと呼ばれています。大石早生、ソルダム、サンタローザ、太陽などの品種があり、果実の色は品種によって紅、黄色、果肉は淡黄色や紅色などのものがあります。大石早生は最も多く流通している品種で、軟らかく果汁が多く黄色い実が特徴です。サンタローズは「プラム」のことで、アメリカから伝わり品種改良されたものです。紅色の皮に黄色い果肉で旨みと香りが高い品種です。すももは高血圧、動脈硬化、血栓の予防などに役立つとされています。