鯖(さば)のカロリー情報
鯖(さば)のカロリーはKcalです。
鯖(さば)のカロリーは？ 鯖 100g当たり 202カロリー(kcal)
鯖(さば)半身1枚(約20cm) 210g 424kcal
210gの鯖のカロリー424kcalのうち約229kcalは脂肪のカロリーです。
さばの脂質にはDHAやEPAなどが豊富に含まれ、
DHA（ドコサヘキサエン酸）は、脳や神経組織の発育や機能の維持において重要な働きをすることが知られており、記憶力の低下を抑えたり、目によいとされています。
EPA（エイコサペンタエン酸）は、血液中の血小板凝集を抑制して血中のコレステロールや中性脂肪を低下させる働きを持ちます。
